Pizza na plech s červenou cibulí a slaninou
Pizza nemusí mít vždy jen rajčatový podklad. Zkuste tuto smetanovou se slaninou a cibulí. Je skvělá teplá i studená, k pivu i vínu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
623 KCal
28 %
26 %
-
Energie
2605 KJ
28 %
26 %
-
Sacharidy
60,1 g
68 %
60 %
-
Vláknina
3,7 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
21,6 g
34 %
32 %
-
Tuky
34,8 g
54 %
50 %
-
nasycené
13,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těsto rozválíme na plát o velikosti plechu. Plech vyložíme pečicím papírem, na který rozložíme těsto a vytvoříme zvýšené okraje.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, dáme je do misky a lehce osolíme. Slaninu nakrájíme na nudličky a promícháme ji s cibulí. Zakysanou smetanu a crème fraîche smícháme a dochutíme solí a pepřem.
- Smetanovou směs rozetřeme na plát těsta, rovnoměrně posypeme nakrájenou cibulí se slaninou, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 230 °C asi na 8-10 minut. Pokud je plát těsta silnější, pečeme při 200 °C asi 15 minut.
- Ještě horkou pizzu rozkrájíme a podáváme.
