Ingredience
Postup
- Vepřovou krkovici nakrájíme na kostky velké asi 2x2 cm, přendáme je do pekáčku, přidáme na půl kolečka nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, osolíme, opepříme, přisypeme kmín, zalijeme pivem a necháme 120 minut marinovat.
- Poté masovou směs pečeme v předehřáté troubě při 160 °C doměkka asi 150 minut. V případě potřeby v průběhu pečení podléváme vodou. Výpečky podáváme například s čerstvým pečivem.
