Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků připravíme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s pivem a špetkou soli. Postupně přidáme mouku. Vypracujeme hladké těsto.
- Mističky lívanečníku vytřeme olejem a necháme je dobře rozehřát. Z těsta v nich pečeme lívance z obou stran dozlatova.
- Borůvky očistíme a vsypeme do kastrůlku. Podlijeme je 250 ml tekutiny, přidáme k nim cukr a máslo a krátce je povaříme. Poté je zahustíme škrobem rozmíchaným ve zbylé tekutině.
