Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky.
- Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a v kastrolu na rozehřátém sádle orestujeme do zlatohněda. Přidáme maso a opečeme je. Zaprášíme je paprikou, osolíme, podlijeme pivem a dusíme téměř doměkka. Dle potřeby je podléváme vodou.
- Kapustu očistíme a rozebereme na jednotlivé listy. Důkladně je omyjeme a necháme okapat. Brambory oloupeme a stejně jako kapustu nakrájíme na malé kousky. Oboje přidáme s majoránkou, prolisovaným česnekem a pepřem k masu. Vše dusíme doměkka.
- Guláš zahustíme chlebovými drobečky a krátce povaříme. Rozdělíme ho do talířů a ozdobíme bylinkami.
