Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme paprikový salát. Papriky potřeme olejem a grilujeme asi 10 minut, až se na nich vytvoří spálení. Pak je v míse zakryjeme fólií. Po zchladnutí je oloupeme, očistíme a nakrájíme na proužky. Pokapeme je zbylým olejem a octem, osolíme a opepříme.
- Pita chleby podélně rozpůlíme. Smícháme olej s rozetřeným česnekem, oreganem, chilli, solí, pepřem a potřeme jím placky. Grilujeme je nad středně žhavými uhlíky 2 minuty z každé strany. Pak je necháme vychladnout na mřížce a servírujeme se salátem.
