Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, mrkev očistíme. Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme z ní semínka. Vše pokrájíme na malé kostičky a orestujeme na oleji v hrnci.
- Zeleninu zalijeme sekanými rajčaty a vývarem. Vše přivedeme k varu a zvolna necháme vařit asi 10 minut.
- Fazolky překrájíme na menší kousky a společně s hráškem a těstovinami je přidáme do hrnce. Polévku nadále vaříme, dokud těstoviny nezměknou.
- Omytá rajčátka nakrájíme na malé kousky a necháme je chvilku prohřát v polévce. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji. Na talíři ji doplníme trochou pesta a strouhaným sýrem.
