Pistáciové řezy s jahodami

Kombinace pistáciového těsta a jahodového želé je prostě neodolatelná. Zkuste to a budete nadšeni.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

10 PORCE +

Na korpus:

Na želé:

Na krém:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    304 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1273 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    34,3 g

    39 %

    34 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    7,2 g

    11 %

    11 %

  • Tuky

    15,3 g

    24 %

    22 %

  • nasycené

    5,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme mouku, pistácie a olej. Těsto rozetřeme na plech a pečeme při 180 °C asi 12 minut. Necháme vychladnout. Rozkrojíme na 2 díly.
  2. Nakrájené jahody svaříme s cukrem a troškou vody. Želatinu necháme 10 minut bobtnat ve vodě a vmícháme k jahodám. Poté nalijeme na plech a uložíme do lednice. Rozkrojíme na 2 díly.
  3. Na korpus položíme jahodové želé. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Mléko zahřejeme a vmícháme nabobtnalou želatinu. Poté vlijeme do šlehačky a tu nalijeme na želé.
  4. Po ztuhnutí položíme druhý plát želé a korpusu. Zatížíme a dáme do lednice. Poté nakrájíme na řezy. Řezy postavíme třeba na korpus křehkého těsta a ozdobíme dle chuti.
Autor:

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.