Pistáciové mini bábovky
Pokud máte rádi pistácie a bábovku s oříšky, máme pro vás vynikající recept.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
212 KCal
10 %
9 %
-
Energie
885 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
21,3 g
24 %
21 %
-
Vláknina
1,1 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,0 g
8 %
7 %
-
Tuky
11,6 g
18 %
17 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V míse prošleháme změklé máslo s moučkovým cukrem, pak postupně přidáme tvaroh a zašleháme žloutky.
- Pudinkový prášek smícháme s vanilkovým cukrem, prosátou moukou, mletými pistáciemi, kypřicím práškem a špetkou soli. Sypkou směs poté přimícháme k tvarohové.
- Vyšleháme bílky a opatrně vmícháme do těsta. Formičky na bábovky o průměru 10 cm vymažeme máslem a můžeme vysypat mletými pistáciemi nebo moukou.
- Těsto rozdělíme rovnoměrně do malých formiček a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 30 minut. Ještě teplé bábovky posypeme mletými pistáciemi.
