Pistáciové hromádky

47 hodnocení (4,4)

Máte rádi sněhové cukroví? Vylepšete ho o pistácie, nebudete litovat.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 130 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    28 KCal

    1 %

    1 %

  • Energie

    117 KJ

    1 %

    1 %

  • Sacharidy

    4,6 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,7 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    0,8 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky šleháme nejdříve v horké vodní lázni s polovinou cukru tak dlouho, až se cukr rozpustí. Pak nádobu sundáme z vodní lázně, k bílkové hmotě přidáme citronovou šťávu a šleháme robotem na nejvyšší rychlost. Postupně přidáváme po lžících zbylý cukr. Vyšleháme na pevný sníh.
  2. Pistácie nastrouháme, prosijeme (hrubší kousky použijeme později na ozdobu) a vmícháme společně s moučkovým cukrem do hmoty. Naplníme ji do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme hromádky. Povrch posypeme hrubšími kousky pistácií.
  3. Pečeme při 120 °C asi 50 minut. Pak troubu vypneme a necháme v teplé troubě doschnout ještě asi hodinu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.