Ingredience
Postup
- Smetanu vlijeme do kastrůlku a pozvolna ji přivedeme k varu. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Smetanu odstavíme, vlijeme do ní čokoládu a směs mícháme, dokud se ingredience zcela nepropojí.
- Krém necháme vychladnout a pak ho uložíme na noc do ledničky. Druhý den ho vyšleháme dotuha.
- Mandle na pánvi nasucho opražíme dozlatova. Banány oloupeme a podélně rozkrojíme. Každou půlku banánu ještě přepůlíme a namočíme v rozehřáté čokoládové polevě. Banány posypeme mandlemi a necháme na kovové mřížce zaschnout.
- Na každý piškot pomocí cukrářského sáčku s řezanou trubičkou nastříkáme pařížskou šlehačku. Navrch položíme kousek banánu (řeznou stranou dolů).
