Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a nakonec olej. Vše zlehka promícháme a naplníme do dortové formy o průměru 26 cm s vykrojeným středem.
- Pečeme při 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a poté vyklopíme z formy, vodorovně ho rozkrojíme na polovinu, spodní díl potřeme polovinou malinového džemu.
- Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Následně ho rozšleháme robotem, přidáme na kousky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém.
- Dvěma třetinami krému potřeme spodní díl korpusu, přidáme horní korpus a celý věnec potřeme zbylým krémem. Uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí povrch potřeme zbylým malinovým džemem, přidáme maliny a před podáváním můžeme zlehka pocukrovat.
