Ingredience
Postup
- Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh. Obě vaječné hmoty spojíme a po částech vmícháme mouku.
- Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Pečeme při 170 °C asi 35 minut. Korpus necháme ve formě vychladnout a pak ho vodorovně rozkrojíme.
- Spodní díl korpusu potřeme polovinou zavařeniny, přiklopíme horním dílem a na povrch rozetřeme zbylou marmeládu. Čerstvé ovoce očistíme (kompotované necháme okapat), nakrájíme na kousky a dort jím ozdobně poklademe. Dortové želé připravíme podle návodu, ovoce jím přelijeme a necháme ztuhnout.

















