Ingredience
Postup
- Fazolky, karotku a hrášek necháme rozmrznout. Cibule a česnek oloupeme. Cibule nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Omytá rajčata nakrájíme na menší kousky, salám na kostičky. Houby necháme na sítku okapat.
- V hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem. Vsypeme cibuli a orestujeme ji. Přidáme česnek, salám, fazolky, karotku a houby. Vše ochutíme adžikou, kari a krátce opečeme. Nakonec vmícháme dobře propranou rýži, rajčata a hrášek.
- Směs zalijeme vodou a na velmi mírném ohni dusíme doměkka. Hotový pilaf dle chuti dosolíme, případně dochutíme kořením.
