Ingredience
Postup
- Zelí očistíme, rozkrojíme na polovinu a vyřízneme košťál. Zelí nakrájíme na jemné nudličky. Ocet zahřejeme, ochutíme solí, lžičkou kayenského pepře, lžící cukru a bylinkami. Horký nálev nalijeme na zelí. Přidáme dvě třetiny oleje, vše dobře promícháme a necháme minimálně 2 hodiny odpočinout na chladném místě.
- Z krevet odstraníme střívko, omyjeme je a osušíme. Oloupeme česnek a nasekáme najemno. Rozpálíme zbytek oleje, vložíme do něj krevety a česnek a smažíme 2 - 3 minuty. Krevety dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
- Cibulku oloupeme a najemno nasekáme. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Obojí vmícháme do zelí spolu s kukuřicí. Na salát přidáme česnekové krevety.
