Ingredience
Postup
- Klobásu nakrájíme na tenká kolečka a spolu se dvěma lžícemi vody ji necháme ve velikém hrnci vyškvařit. Děrovanou naběračkou kolečka vyjmeme a na vypečeném tuku asi 5 minut opékáme najemno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev s celerem.
- Přidáme na tenké nudličky nakrájené zelí a zarestujeme, vmícháme nasekaný česnek, papriku, chilli, protlak, lžičku soli, koření, na kostky nakrájené brambory a asi 1 litr vody. Vše přivedeme k varu.
- Vaříme asi 20 minut, přidáme opečenou klobásu a krátce prohřejeme, dochutíme octem a vyjmeme koření. Podáváme se smetanou a pažitkou.
