Ingredience
Postup
- Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky, které v cedníku propláchneme a necháme okapat. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme ji na tenké proužky. V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla, přidáme zelí, papriku, okořeníme pepřem a podusíme asi 5 minut.
- Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananas nakrájíme na kostičky. Po 5 minutách vmícháme do zelné směsi česnek s ananasem, přidáme ocet, cukr, sůl a čubrici. Vše zalijeme vývarem a dusíme dalších 10-15 minut, podle potřeby můžeme přilít i trochu vody.
- Mezitím nařízneme klobásky a opečeme je v pánvi na zbylém másle. Sýr nastrouháme najemno. Zelnou směs promícháme se sýrem, zeleným pepřem a kari kořením. Pikantní zelí ozdobíme bylinkami a podáváme s opečenými klobáskami.
