Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, balkánský sýr na kostičky.
- Mleté maso vložíme do misky. Přidáme cibuli, balkánský sýr, tvaroh, vejce, strouhanku a celerovou nať. Vše ochutíme solí, pepřem, paprikou a dobře promícháme.
- Ze směsi tvarujeme malé karbanátky a obalujeme je v mouce.
- V pánvi rozpálíme olej a karbanátky na něm pozvolna z obou stran opékáme dozlatova. Podáváme se šťouchanými brambory.

















