Pikantní topinka
Netradiční pomazánka na topinky v sobě skrývá nejen mleté maso, ale také houby a zakysanou smetanu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
297 KCal
14 %
12 %
-
Energie
1244 KJ
14 %
12 %
-
Sacharidy
11,7 g
13 %
12 %
-
Vláknina
4,2 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
16,6 g
26 %
24 %
-
Tuky
20,7 g
32 %
30 %
-
nasycené
8,3 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Na rozehřátém oleji prudce osmažíme maso, po pár minutách je osolíme, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, čtvrtky žampionů a krátce opečeme.
- Přisypeme všechny druhy pepře, vmícháme zakysanou smetanu a necháme ji lehce svařit. Poté dochutíme solí a přimícháme nasekanou petrželku.
- Plátky chleba opečeme na sádle dozlatova. Namažeme je připravenou pomazánkou a můžeme ozdobit například čerstvými bylinkami.
