Ingredience
Postup
- Nejdříve si připravíme marinádu - kari pastu smícháme se 3 lžícemi vody, sójovou omáčkou a solí. Tofu nakrájíme na trojúhelníčky, vložíme je do marinády a necháme několik minut marinovat.
- Houby očistíme a nakrájíme na plátky, čínské zelí a papriky omyjeme a nakrájíme na nudličky.
- Ve woku rozpálíme olej a opečeme v něm kousky tofu, poté je vyndáme a olej slijeme. Do pánve přidáme nakrájenou zeleninu, houby a vše orestujeme. Po chvilce přidáme opečené tofu a zamícháme.
- Marinádu, v níž bylo naložené tofu, smícháme s vývarem a solamylem. Směs přilijeme do pánve a necháme provařit, až se všechny ingredience spojí.
