Ingredience
Postup
- Feferonku omyjeme a nakrájíme na drobno. Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno.
- V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli. Když začne zlátnout, prolisujeme do pánve česnek a přilijeme sekaná rajčata. Pak přisypeme nakrájenou feferonku, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme worcesterskou omáčku, cukr a vinný ocet.
- Směs přivedeme k varu a poté na mírném plameni za občasného míchání vaříme asi 30 minut, než se odpaří část tekutiny a omáčka zhoustne. Pánev odstavíme z plotny a necháme omáčku vychladnout. Na konec ji přelijeme do malých misek a podáváme jako dip ke grilovanému masu s pečenými bramborami.
