Pikantní rajčatová zavařenina

62 hodnocení (4,4)

Tato zavařenina je ideální ke grilovanému masu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    872 KCal

    40 %

    36 %

  • Energie

    3647 KJ

    40 %

    36 %

  • Sacharidy

    9,1 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    4,7 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Chilli papričku očistíme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Zázvor očistíme a usekáme najemno.
  2. Do kastrolu nalijeme 100 ml vody, přisypeme želírovací cukr a promícháme. Vmícháme chilli papričku, česnek a zázvor, ochutíme citronovou šťávou a kůrou. Podle chuti osolíme, přidáme kousky rajčat, opět přivedeme k varu a 2 minuty povaříme.
  3. Hotovou zavařeninu nalijeme do horkých sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×