Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna vykostíme a i s kůží rorklepeme. Osolíme je, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
- Na pánvičce usmažíme na lžíci másla vejce. Přidáme na tenké proužky nakrájený měkký salám a hrášek. Podle chuti osolíme.
- Plátky kuřecího masa poklademe připravenou náplní a stočíme do malých roládek tak, aby kůže byla na povrchu. Převážeme je nití nebo spíchneme párátky.
- Roládky dáme do pekáčku, okmínujeme, ještě jednou osolíme a na každou položíme plátek másla. Podlijeme je trochou vody a pečeme při 180 °C asi 45 minut, až je kůže zlatavá a křupavá. Podáváme obložené zeleninou.
