Ingredience
Postup
- Předehřejeme gril a opékáme na něm rajčata, papriky a chilli papričky tak dlouho, až se začnou na slupce tvořit černé puchýře. Papriky a chilli dáme do plastového sáčku a necháme zapařit. Mezitím oloupeme rajčata. Překrojíme je a zbavíme semínek. Pak oloupeme papriky a chilli papričky. Vše nakrájíme na kousky a dáme do mísy.
- Do mixéru dáme kmín, citronovou šťávu, cukr, česnek, olivový olej, petržel, po špetce soli a pepře a promixujeme. Připravenou zálivkou přelijeme salát a přidáme k němu černé olivy.
- Salát rozdělíme na talíře a na každou porci dáme polovinu vejce a kousek tuňáka. Podáváme s bílým pečivem.
