Ingredience
Postup
- Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší tenké nudličky. Zázvor oloupeme, nasekáme najemno a promícháme s utřeným česnekem, nasekanou petrželkou, citronovou šťávou, sójovou omáčkou, pepřem a solí. Vepřové nudličky naložíme do připravené marinády a necháme alespoň 60 minut odležet.
- Mrkev, pórek, papriku, zelí a petržel očistíme a omyjeme. Petržel nakrájíme na slabá kolečka, ostatní zeleninu na tenké nudličky. Sezamová semínka opražíme nasucho na pánvi nebo v troubě.
- Na pánvi rozpálíme olej a marinované maso na něm zprudka orestujeme. Na jiné pánvi rozpustíme máslo s medem, přidáme nakrájenou zeleninu a opékáme ji asi 10 minut. Přilijeme zbylou marinádu, přidáme sójové výhonky a opečené maso. Podle chuti osolíme a opepříme, promícháme a vše prohřejeme.
