Ingredience
Postup
- Salátovou okurku nakrájíme na tenké plátky a řezné plochy osušíme utěrkou nebo savým papírem.
- Měkký tvaroh smícháme s nasekanou pažitkou, šalotkou nakrájenou na kostičky, chilli papričkou nakrájenou na miniaturní kostičky. Ochutíme solí a bílým pepřem.
- omazánku dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na plátky okurek. Na pomazánku dáme kornoutek nebo roládku z plátku uzeného lososa.
- Citron oloupeme a zcela odstraníme i vnitřní bílou hořkou část slupky. Citron podélně rozpůlíme a krájíme na měsíčky, kterými ozdobíme lososa a doplníme snítkou kopru.
