Ingredience
Postup
- Zakysanou smetanu dáme do mísy. Česnek oloupeme, jeden stroužek prolisujeme ke smetaně, osolíme, opepříme a promícháme. Zbylý česnek nakrájíme na tenké plátky a opečeme na rozehřátém oleji do zlatohněda.
- Paprikový salám nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme nahrubo, šunku natrháme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Feferony necháme okapat a dvě nakrájíme na kolečka.
- Chleby rozkrojíme na poloviny a každou důkladně potřeme cikánskou omáčkou. Poklademe je paprikovým salámem, šunkou, nakrájenou cibulí a feferony a nakonec posypeme strouhaným sýrem. Dáme zapéci do trouby předehřáté na 220 °C asi na 10 minut.
- Zapečené chleby potřeme ochucenou zakysanou smetanou a na každý položíme dvě naložené feferonky. Pohoštění můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.
