Ingredience
Postup
- Melouny nejdřív omyjeme, potom rozpůlíme a lžící vyjmeme střed se semeny. Kulatým vykrajovačem vykrojíme z každého druhu melounu několik malých kuliček a odložíme je stranou.
- Pak melouny oloupeme a nakrájíme na kousky. Přendáme do velké mísy, přidáme vykrájené kuličky, sýr nakrájený na kostičky a ochutíme špetkou mletého cilli. Lehce promícháme.
- Melounový salát rozdělíme do servírovacích misek tak, aby byly všechny druhy melounu zastoupeny rovnoměrně v každé porci.
- Chilli papričku omyjeme, zbavíme semeníku a nakrájíme na tenká kolečka. Na salát v miskách rozložíme plátky parmské šunky a ozdobíme kolečky chilli papriček a lístky máty. Vložíme do chladničky asi na 15 minut vychladit a podáváme.
