Pikantní masové špízy z vepřové kýty – Marinované maso s paprikou a cibulkou

91 hodnocení (4,5)

Základem těchto výrazných špízů je hodinu trvající marinování vepřové kýty v oleji s grilovacím kořením, které zajistí křehkost masa. Střídání s plátky cibule, papriky a anglické slaniny na grilovací jehle vytvoří během patnácti minut šťavnatý a barevně atraktivní pokrm k čerstvému pečivu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    271 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1134 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    8,5 g

    10 %

    8 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    38,9 g

    62 %

    57 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kýtu očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky, které ještě rozkrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme grilovací koření s olejem. Do připravené marinády vložíme maso, promícháme a necháme asi 1 hodinu rozležet.
  2. Papriky očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme na větší kousky. Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky anglické slaniny rozpůlíme.
  3. Na jehly střídavě napichujeme kousky masa, papriky, cibule a slaniny. Takto připravené špízy potřeme zbylou marinádou a na rozpáleném grilu za občasného obracení opékáme asi 15 minut. Špízy podáváme s pečivem, jako příloha je vhodná i grilovaná zelenina.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou

Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...

Dušené vepřové maso: Recept s žampiony, bramborami a mrkví

Vepřovou kýtu nejprve opečeme na cibulovém základu se žampiony, tymiánem a rajčatovým protlakem....

Smaženice: Recept z čerstvých hub s vejci, cibulí a paprikou

Čerstvé houby, vejce, cibule a česnek tvoří základ jednoduché smaženice, kterou tentokrát doplníme...

Japonské sushi: Recept na domácí maki a nigiri sushi

Domácí sushi není tak složité, jak se může na první pohled zdát. Nejdůležitější je správně uvařit a...

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×