Pikantní marinované kuřecí paličky na grilu – Nejlepší recept na letní party
Intenzivní vůně čerstvých bylinek, chilli a vína dělá z těchto paliček hvězdu zahradní slavnosti. Marinování přes noc a pomalé grilování na alobalu zaručí, že maso zůstane šťavnaté a kůže získá tu správnou barvu a říz.
Vaření 50 min
bez doby marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1040 KCal
47 %
43 %
-
Energie
4353 KJ
47 %
43 %
-
Sacharidy
12,2 g
14 %
12 %
-
Vláknina
5,4 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
109,6 g
174 %
161 %
-
Tuky
60,0 g
92 %
86 %
-
nasycené
13,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí paličky očistíme. Bylinky omyjeme a osušíme, česnek oloupeme, chilli papričku očistíme. Vše nakrájíme nadrobno a dáme do mísy.
- Přidáme ocet, olej, víno, citronovou šťávu a kůru, mletou papriku a sůl. Promícháme a vložíme kuřecí paličky. Dobře je ve směsi obalíme a necháme v chladu marinovat, nejlépe přes noc.
- Kuřecí paličky vyjmeme z marinády, položíme na rozehřátý gril a zvolna ze všech stran ogrilujeme. Pak na gril dáme přeložený alobal a přendáme na něj paličky. Grilujeme je ještě asi 20 minut. Během grilování je potíráme zbylou marinádou. Podáváme je s rajčatovou salsou a pečivem.
