Pikantní kuřecí špízky
Pokud máte rádi pálivá jídla, nezapomeňte špízy namarinovat v chilli.
Vaření 40 min
bez marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
237 KCal
11 %
10 %
-
Energie
993 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
6,2 g
7 %
6 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
32,4 g
51 %
48 %
-
Tuky
8,6 g
13 %
12 %
-
nasycené
4,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Česnek se zázvorem oloupeme a nastrouháme najemno. Pak je společně s kari kořením, skořicí a chilli vmícháme do jogurtu. Směs osolíme a opepříme.
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kousky. Naložíme je do připravené marinády a v chladu necháme alespoň hodinu odležet.
- Mrkev očistíme, nakrájíme na tenká kolečka a spaříme ve vroucí vodě. Necháme ji okapat. Pak ji střídavě s cherry rajčátky a kousky kuřecího masa napícháme na navlhčené špejle.
- Špízky ze všech stran osmažíme na oleji v pánvi. Přendáme je do trouby předehřáté na 190 °C a necháme je asi 10 minut dojít. Podáváme je se zakysanou smetanou dochucenou pažitkou, solí a pepřem.
