Pikantní kuřecí placičky s paprikou a kari – Nejlepší recept na naložené maso
Nechte maso odležet do druhého dne v marinádě s paprikou a kari, aby získalo maximální křehkost a intenzivní chuť. Tyto pikantní placičky jsou ideální v kombinaci s křupavými hranolky při neformálním večerním stolování.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 30 min
bez doby odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
401 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1678 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
10,6 g
12 %
11 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
39,6 g
63 %
58 %
-
Tuky
22,1 g
34 %
32 %
-
nasycené
2,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme je do mísy a přidáme vejce.
- Cibuli a česnek oloupeme, papriku očistíme. Vše nakrájíme na drobné kostičky a přisypeme k masu.
- Do mísy přidáme bramborový škrob a směs dochutíme polévkovým kořením, worcesterovou omáčkou, sladkou paprikou, kari kořením, solí a pepřem. Vše dobře promícháme, zakryjeme fólií a necháme v chladničce do druhého dne odležet.
- Na pánvi rozehřejeme olej. Z masové směsi tvoříme malé placičky a po obou stranách je opečeme dozlatova. Podáváme je s bramborovými hranolky a zeleninovým salátem.
