Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna osolíme a opepříme. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme stehna a opékáme asi pět minut z každé strany. Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli a česnek.
- Stehna vyjmeme z pekáčku a do výpeku přidáme cibuli a česnek. Krátce opečeme, smícháme s rajčatovým protlakem a restujeme další minutu.
- Přidáme cizrnu, Harissu, vývar a krátce povaříme. Opečená kuřecí stehna vložíme zpět do pekáčku, přidáme rozpůlená rajčátka a pečeme při 180 °C cca 30 minut.
- Nakonec ozdobíme čerstvým koriandrem, chilli papričkou a plátky citrónu. Podávat můžeme s pita chlebem.
