Pikantní krůtí kari s ananasem a pomerančovou šťávou – Bleskový recept s exotickým nádechem

135 hodnocení (4,4)

Šťavnaté krůtí nudličky v doprovodu sladkého ananasu a citronových filátek nabízejí osvěžující chuťový kontrast s nádechem kari. Spojení s krémovou kokosovou rýží a pikantní chilli papričkou vytváří barevný a nutričně bohatý pokrm, který hýří exotikou v každém soustu. Ideální volba pro lehký oběd, kde hraje prim souhra ovoce a jemného masa.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    622 KCal

    28 %

    26 %

  • Energie

    2601 KJ

    28 %

    26 %

  • Sacharidy

    49,5 g

    56 %

    50 %

  • Vláknina

    10,5 g

    35 %

    35 %

  • Bílkoviny

    29,3 g

    47 %

    43 %

  • Tuky

    32,2 g

    50 %

    46 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí prsa nakrájíme na silnější nudličky, které osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a nakrájené maso opečeme ze všech stran.
  2. Citrony oloupeme a vykrojíme čistá filátka dužiny, která zasypeme cukrem. Papriku, cibulku, lusky očistíme. Cibulku a papriku nasekáme na nudličky. Ananas zbavíme slupky a dužinu nakrájíme na kousky.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a cibulku krátce orestujeme, přidáme nasekaný česnek a karí, zalijeme pomerančovou šťávou. Poté přidáme připravenou zeleninu a necháme dusit.
  4. V malém množství vody rozmícháme škrob a nalijeme do připraveného základu. Dále přidáme opečené maso, kousky ananasu, kousky oslazeného citronu a vše krátce podusíme.
  5. Nakonec dochutíme nasekanou chilli papričkou, popřípadě solí. Podáváme s kokosovou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Smažená játra v trojobalu: Křupavý oběd s vařenými bramborami

Játra nakrájíme na plátky, okořeníme a obalíme v klasickém trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky....

Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami

Plátky telecího masa naplníme směsí mletého masa, šalotky, česneku a bylinek, pevně zarolujeme a...

Hovězí guláš s bramboráčky: Poctivý oběd s křupavou přílohou

Hovězí kližku dusíme pomalu s cibulí, česnekem a paprikou, dokud maso nezměkne a omáčka nezíská...

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×