Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme pod horkou vodou a vsypeme do hrnce. Osolíme a zalijeme vodou. Rýži vaříme asi 20 minut, dokud není měkká. Přebytečnou vodu slijeme.
- Fazolky, rajčata a cuketu omyjeme. Fazolky překrájíme napolovinu a rajčata rozkrájíme na kousky. Cuketu nakrájíme na tenké plátky. Krevety opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme je.
- Na pánvi rozpálíme olej, do kterého vložíme nejprve krevety a krátce je orestujeme. Přidáme nakrájenou zeleninu a vše ještě asi 3 minuty osmahneme.
- Krevety a zeleninu ochutíme solí, cayenským pepřem a kari kořením. Na závěr přidáme dušenou rýži, kterou zlehka promícháme s krevetami a zeleninou.
