Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, drobně usekáme a dáme do velké mísy. Smícháme s mletým masem a rozmělněnými houskami, dobře navlhčenými vodou. Ochutíme nasekanými chilli papričkami, worcesterem, tabaskem, hořčicí a solí.
- Dobře promícháme, aby se suroviny spojily. Z hmoty tvarujeme na dlani malé bochánky, které smažíme v rozpáleném oleji. Hotové kebaby podáváme se zeleným salátem a ozdobíme kousky rajčat.
- Můžeme si také připravit jedn oduché studené omáčky. Rajská: smícháme 8 lžic kečupu, špetku chilli, a lžíci sojové omáčky. Jogurtová: směs 8 lžic bílého jogurtu, 2 stroužků utřeného česneku a lžičky vegety.
