Pikantní jehněčí kuličky s fetou a bylinkami – Originální pohoštění z trouby
Tyto voňavé kuličky z mletého jehněčího masa v sobě ukrývají svěžest máty a slaný akcent sýru Feta. Pečení v troubě na pečicím papíru zajišťuje kuličkám lehkost a zlatavou barvu bez nadbytečného tuku. Skvělý tip na originální večeři, kterou v doprovodu rajčatového dipu a pečených brambor ocení celá rodina.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
312 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1307 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
15,4 g
17 %
15 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
33,1 g
53 %
49 %
-
Tuky
13,4 g
21 %
19 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Česnek rozdrtíme, petrželku, oregano a mátu nasekáme najemno. Pečivo rozdrobíme. Do mísy dáme rozdrobené pečivo, pokropíme ho mlékem a promícháme. Necháme 5 minut odpočinout, pak přidáme mleté jehněčí maso, vejce, česnek, chilli, citronovou kůru, petrželku, oregano, mátu, fetu, osolíme a dobře promícháme.
- Navlhčenýma rukama pak tvoříme kuličky o průměru 2-3 cm, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut dozlatova. Kuličky můžeme podávat například s pečenými bramborami a rajčatovým dipem.
