Ingredience
Postup
- Očištěné hovězí maso nakrájíme na malé tenké plátky a lehce je naklepeme přes mikrotenovou fólii. Osolíme je a opepříme. Fazolky očistíme a konce odkrájíme. Hrášek s fazolkami opláchneme a necháme okapat.
- V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa po obou stranách opečeme. Slijeme přebytečný olej, do výpeku vmícháme nakrájený česnek, vinný ocet, sójovou omáčku a sezamový olej.
- Očištěnou chilli papričku rozpůlíme, vyjmeme semínka a nakrájíme ji na tenké nudličky, které společně s hráškem a fazolkami přidáme do pánve. Vše ještě asi 1 minutu opékáme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme k hovězím plátkům.
