Pikantní grilované kotlety

106 hodnocení (4,6)

Co myslíte, už je čas grilovat? My bychom řekli, že ano! Začněte třeba voňavými kotletkami.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    427 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1787 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    8,2 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    40,0 g

    64 %

    59 %

  • Tuky

    24,8 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    8,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kotlety očistíme, omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Petrželku nasekáme, zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno.
  2. V míse smícháme srirachu, med, sójovou omáčku, citronovou šťávu, zázvor a nasekanou petrželku. Vložíme kotlety, zakryjeme je a necháme asi 60 minut na chladném místě marinovat.
  3. Kotlety vyjmeme z marinády, položíme na rozehřátý gril a po obou stranách pozvolna ogrilujeme. Pak maso přendáme na dvakrát přeložený alobal. Pozvolna dopékáme a potíráme zbylou marinádou a vypečenou šťávou. Grilujeme asi 10-15 minut.
  4. Hotové kotlety podáváme se špízky z rajčátek a oliv a čerstvým pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Grilovaná panenka s koprovým salátem

Koprový salát se ke šťavnaté panence skvěle hodí.

Steak z krkovice na grilu s rozmarýnovou řepou – Poctivé maso s chutnou zeleninovou přílohou

Kombinace steaku a domácího bylinkového másla je prostě úžasná.

Vepřové kotlety s grilovanou zeleninou

Připravte si oběd na grilu.

Grilovaná kotleta s javorovým sirupem a chutney

Ozvláštněte maso sladkým javorovým sirupem.

Pečená husí prsa s povidlovou omáčkou a bramborovými plackami – Gourmet menu pro slavnostní chvíle

S tímto obědem sklidíte u rodiny obrovský úspěch.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.