Pikantní grilovaná kukuřice s chilli a česnekovým máslem – Rychlá letní pochoutka
Krátké předvaření v osolené vodě zaručí, že kukuřice bude po grilování dokonale měkká a přitom krásně ožehnutá ohněm. Výrazné česnekové máslo s pálivou papričkou a čerstvou petrželkou dodá klasům řízný charakter, který vás nadchne svou intenzitou. Ideální blesková pochoutka pro všechny milovníky ostřejších a aromatických chutí.
Vaření 40 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
302 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1263 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
38,1 g
43 %
38 %
-
Vláknina
5,6 g
19 %
19 %
-
Bílkoviny
6,6 g
10 %
10 %
-
Tuky
12,8 g
20 %
18 %
-
nasycené
7,0 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Klasy kukuřice zbavíme šustí. Vložíme je do hrnce s osolenou vodou a necháme je vařit. Když jsou skoro měkké, vyjmeme je a necháme zchladnout.
- Máslo necháme změknout. Pak ho utřeme s prolisovaných česnekem. Osolíme ho, opepříme a vmícháme do něj nasekanou chilli papričku a petrželku.
- Klasy kukuřice potřeme ochuceným máslem. Na roštu rozehřátého grilu je zvolna ze všech stran opečeme.
