Pikantní celozrnný chléb s žervé, chilli a grepem – Osvěžující a zdravá fitness svačina
Objevte svěží fitness kombinaci, kde se pikantní žervé s chilli potkává s hořkosladkou dužinou grepu na plátku celozrnného chleba. Součástí tohoto fit menu jsou i další lehké pokrmy jako mrkvová pomazánka s česnekem či okurkový salát s dijonským dresinkem, které nabízejí nutričně vyvážený a chuťově pestrý start dne.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
354 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1480 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
19,7 g
22 %
20 %
-
Vláknina
5,6 g
19 %
19 %
-
Bílkoviny
17,0 g
27 %
25 %
-
Tuky
22,3 g
34 %
32 %
-
nasycené
10,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Žervé v misce vyšleháme s mlékem. Přidáme půlku nasekané chilli papričky a špetku soli a dobře promícháme. Grep oloupeme. Ostrým nožem z něj vykrájíme plátky dužiny bez průsvitných blanek. Pikantní tvaroh namažeme na jeden plátek celozrnného chleba, přidáme grep a posypeme nasekanými ořechy.
- Mrkvová pomazánka pro 1 osobu:
- 100 žervé
- 3 lžíce nízkotučného bílého jogurtu
- 1 mrkev
- 1 stroužek česneku
- sůl
- mletý černý pepř
- 2 celozrnné suchárky
- Žervé dáme do misky, přidáme jogurt a rozmícháme dohladka. Mrkev očistíme, česnek oloupeme. Oboje nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do rozmíchaného žervé. Ochutíme solí a pepřem. Pomazánku namažeme na dva celozrnné suchárky.
- Okurkový salát pro 1 osobu:
- 1/2 salátové okurky
- šťáva z 1/2 citronu
- 1/2 lžičky olivového oleje
- 1/2 lžíce dijonské hořčice
- 1/4 lžíce nasekaného kopru
- sůl
- mletý černý pepř
- Okurku dobře omyjeme. Škrabkou ji nastrouháme na tenké plátky, které dáme do misky. Do malé skleničky s víčkem vlijeme citronovou šťávu a olej, přidáme hořčici a kopr. Skleničku uzavřeme a zálivku pořádně promícháme. Zálivkou přelijeme plátky okurky. Podle chuti je zlehka osolíme a opepříme.
- Sýr brie s pomerančem pro 1 osobu:
- 1/2 sýra s bílou plísní (brie nebo hermelín)
- 1/2 pomeranče
- Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Pomeranč oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Na každý kousek sýra položíme jeden kousek pomeranče. Můžeme ještě doplnit pažitkou.
