Pikantní bramborová polévka s klobásou a smetanou – Rychlá sytá svačina
Hustá a hřejivá polévka s kousky masa, klobásy a brambor, provoněná tymiánem. Zakysaná smetana na závěr dodá pokrmu jemnost a vyváženou kyselost, kterou si zamilujete.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
291 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1219 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
15,3 g
17 %
15 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
16,1 g
26 %
24 %
-
Tuky
17,8 g
27 %
25 %
-
nasycené
5,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém oleji. Když cibule zesklovatí, přidáme na kousky nakrájené maso a klobásu.
- Ochutíme solí, pepřem, paprikou a tymiánem. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou. Ke konci přidáme zakysanou smetanu a podáváme.
