Ingredience
Postup
- V hrnci v osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme, zakapeme trochou oleje a necháme zchladnout.
- Neoloupané kořeny petržele nakrájíme na větší kousky. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Na rozpálené lžíci oleje pak zlehka opečeme petržel a jablka.
- Omytá kuřecí křídla dáme do hrnce s 2000 ml vody, osolíme, opepříme a vaříme asi 40 minut. Poté maso vyndáme a do vývaru přilijeme mléko. Vše společně rozmixujeme tyčovým mixérem a podle potřeby dochutíme.
- Polévku nalijeme do talířů, přidáme těstoviny, ozdobíme čerstvě natrhanou petrželkou, nakrájenou mrkví a sušeným jablkem.
