Ingredience
Postup
- Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vejce vyšleháme s olejem, medem a cukrem, přisypeme mouku prosátou se sodou a práškem do pečiva, přidáme kůru a skořici. Krátce promícháme a nakonec zlehka vmícháme nastrouhanou petržel.
- Těsto nalijeme do formy a pečeme při 180 °C asi 50 minut. Upečený chlebíček vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
- Mezitím vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem dohladka. Připravený krém rozetřeme na chlebíček a posypeme kokosem.
