Pestrý rajčatový salát s balzamikem

Balzamikový ocet dodá rajčatům šmrnc. Tento jednoduchý středomořský salát si prostě musíte zamilovat.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    76 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    319 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    7,1 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    3,5 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    3,8 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme. Velká rajčata nakrájíme na plátky, menší na měsíčky nebo je rozpůlíme. Balzamikový olej smícháme s olivovým olejem.
  2. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vmícháme ji do oleje s balzamikovým octem. Lístky bazalky otrháme od stonků.
  3. Plátky rajčat rozložíme na talíř, přidáme rajčata nakrájená na kousky a na poloviny a vše zakapeme olejem smíchaným s balzamikem.
  4. Salát podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec posypeme lístky natrhané bazalky a ihned podáváme.
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.