Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme do mísy. Přidáme na kousky nakrájené máslo, sůl a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a na 30 minut uložíme do chladničky proležet.
- Papriky očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a papriky s česnekem na něm orestujeme. Osolíme je, opepříme a odstavíme.
- Tvaroh rozmícháme s hořčicí, vejci a citronovou šťávou. Směs osolíme, opepříme a vmícháme do ní orestované papriky a šunku nakrájenou na nudličky.
- Proleželé těsto rozválíme na tenký plát. Plát přeneseme na vymaštěný plech a rovnoměrně na něj rozetřeme připravenou náplň. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme ho asi 30 minut.
