Pesto ze sušených rajčat

Místo kupovaného pesta si ho zkuste připravit sami doma.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

1 PORCE +

Na 3 malé skleničky (po 100 g):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    1037 KCal

    47 %

    43 %

  • Energie

    4338 KJ

    47 %

    43 %

  • Sacharidy

    125,2 g

    142 %

    125 %

  • Vláknina

    27,7 g

    92 %

    92 %

  • Bílkoviny

    41,4 g

    66 %

    61 %

  • Tuky

    51,4 g

    79 %

    73 %

  • nasycené

    8,0 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata usekáme ostrým nožem najemno a dáme do misky. Přidáme nadrobno posekané piniové oříšky s jemně nastrouhaným parmazánem.
  2. Přidáme oloupaný utřený česnek s trochou soli, olej, usekanou bazalku, pokrájené kapary a vše opatrně promícháme. Pesto naplníme do malých skleniček a obsah dobře přimáčkneme, aby v něm nezůstal žádný vzduch.

Podobné recepty

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Paprikový hummus s pečeným květákem: Krémová cizrnová pomazánka s kukuřičnými nachos

Pomalé pečení dodá sladkým paprikám i kořeněnému květáku hlubokou a jemně kouřovou chuť. V...

Slaný bramborový chlebíček s cuketou a koprem: Zeleninový chléb s chřestem a kozím tvarohem

Slané zeleninové pečivo představuje praktickou alternativu k běžnému chlebu i kynutým koláčům....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×