Ingredience
Postup
- Povidla promícháme se smetanou a rumem. Mouku prosejeme s kakaem a sodou do mísy a promícháme s kořením. Vejce vyšleháme s cukrem a medem do pevné pěny a nakonec zapracujeme olej. Do vaječné pěny střídavě zamícháme sypkou a povidlovou směs.
- Menší kulaté formičky vymažeme máslem a přendáme na plech. Naplníme je připraveným těstem a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 40 minut (podle velikosti formiček a výšky korpusů).
- Vychladlé korpusy vyjmeme z formiček a vršky pomocí nože zarovnáme. Odkrojky těsta dáme stranou. Každý korpus pak podélně prokrojíme na tři díly, promažeme je povidly a položíme na sebe. Vršky dortíků potřeme povidly a přelijeme polevou utřenou z citronové šťávy, cukru a rozpuštěného másla.
- Odkrojky těsta propracujeme s rumem a povidly. Z hmoty vymodelujeme různě velké kuličky, kterými dozdobíme povrch dortíků.
