Perníkový koláč s brusinkami

105 hodnocení (4,4)

Perníkové koření můžete použít i do koláčů.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    304 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1272 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    30,7 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    4,3 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    17,8 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme na vál. Přidáme cukr, oříšky, koření, na kousky pokrájenou Heru a žloutky. Vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do fólie a v lednici necháme asi hodinu odpočinout.
  2. Ze dvou třetin těsta vyválíme kulatý plát a vyložíme jím dno i boky vymazané a vysypané koláčové formy. Těsto potřeme brusinkovou zavařeninou.
  3. Zbylé těsto rozválíme a rádélkem rozdělíme na pruhy. Z nich na koláči vytvoříme mřížku.
  4. Koláč potřeme rozšlehaným bílkem a vložíme ho do předehřáté trouby. Při 170 °C ho pečeme asi 35 minut. Před podáváním ho pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Tvarohová bábovka s čokoládou: Vláčná a nadýchaná klasika

Nadýchané třené těsto z tvarohu a nadýchaného sněhu z bílků doplňují kousky sekané čokolády, které...

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×