Ingredience
Postup
- Rohlíky a perník nakrájíme na kostky a dáme je do mísy. Oddělíme žloutky od bílků, žloutky promícháme s mlékem, z bílků vyšleháme pevný sníh. Kypřicí prášek smícháme s moukou a špetkou soli.
- Tekutou směs nalijeme na rohlíky a promícháme, přidáme sníh a nakonec mouku s kypřicím práškem. Z těsta vyválíme válečky, které zabalíme do potravinové fólie a vaříme 20 minut ve vroucí vodě (nebo do utěrky a vaříme v páře 25 minut).
- Maso nakrájíme na kostky, cibuli nahrubo. Na rozehřátém sádle zpěníme cibuli, přidáme kmín, maso, které opečeme ze všech stran. Přidáme protlak, papriku, prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka. Nakonec vmícháme sůl, pepř a majoránku.
