Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a za postupného přilévání zašleháme i olej. Povidla rozmícháme s rumem a mlékem a zamícháme k pěně. Pomocí gumové stěrky po částech zamícháme mouku prosátou s kakaem, perníkovým kořením a sodou. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 45 minut.
- Vychladlý korpus vyjmeme z formy a rozkrojíme. Namažeme povidly a přiklopíme. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s teplou smetanou. Polevou polijeme perník a vložíme do lednice.
- Čokoládové sušenky rozdrtíme a posypeme jimi povrch perníku. Pomocí marcipánu nebo modelovací hmoty vytvoříme duchy a na čokoládovou stranu polomáčených sušenek vymodelujeme písmena. Vše rozmístíme po celé ploše, necháme 30 minut odležet v chladu a podáváme.
